Makan apa kelmarin dulu???

Salam
arini semangat plak rasanya nk hapdate blog ni. tapi tak de apa nak cerita pun pagi-pagi ni. cumanya nak masukkan entri resepi ni ha. dah lama dah tak masak lauk ni...nyum2 makan bertambah2 aritu. lupa nak diet. sebab tekak ni cakap tambah lagi...tambah lagi...nak sedapkan ati ikut cakap mak aku le...dia kata sementara sihat n ada selera nak makan ...makan aje....kih3...mmg suka la kan....lepas makan rasa bersalah..pulok...ceh...tu la salah satu sebab malas betul nak masak lauk2 yang jd kegemaran ni kan..mmg tak hengat la kalau dapat...hmmm.... dah..ni resepinya ye..opss sebelum tu ni le santapan kami kelmarin dulu...:P

SAMBAL TUMIS IKAN PARI MASIN DAN TERUNG

Bahan-bahan (Korang agak-agak le...bab menyukat ni aku tak berapa nak reti :P) :

Ikan pari masin (rendam kejap supaya kurang masinnya dan kemudian goreng dan tumbuk pecah-pecah)
*cili
*bawang merah/ besar
*bawang putih
*belacan
Terung (potong tebal 1/2 inchi dan goreng-nak kurang minyak gunala non stick pan tu)
air asam jawa
tomato
garam
minyak

Cara-cara:
1. Blend yg bertanda *.
2. Masukkan minyak bergantung pada banyaknya kuantiti bahan2 yang telah diblend tu.
3. Masukkan bahan blend dan tumis hingga garing.
4. Masukkan air asam jawa, tomato dan garam. Kalau nak berkuah sikit, tambahkan air.
5. Masukkan ikan masin dan gaul rata. Biar kejap dan angkat.

Telur Dadar

Gatal la tu takkan tak tau...he3...aku dulu pun xpandai nk buat. bahannya simple je telur dan garam. ingat sikit je garam. kalau sebiji tu lebih kurang 1 cubit kecil je tau...telur dadar yang sedap adalah telur yang dipukul kembang. goreng dalam minyak yang lebih sedikit dan garing..perghhh bau dia....kecur air liur....cumanya tang minyak tu la xsanggup. jadi untuk kesihatan guna la minyak zaitun... mahal...tapi untuk telur je apa salahnya kan,,,hik3....suka hati korangla....ops...nak lagi sedap korang letak le bawang besar/ merah, cili hijau. ada jugak yang letak daun kunyit hiris halus ataupun daun kelo sedap jgk..aku dah test...tapi yang selalu aku buat, tambah bawang je..banyak2...nyum2.

ok la...nanti jumpa lg...babai...salam

MRSM Muadzam Shah

Assalamualaikum

hm.. arini pagi-pagi lagi anak sedara da whatsapp dalam group bagitau dia dapat g MRSM Muadzam Shah. tahun ni dia form 1. tahun lepas UPSR dia dapat 5a...cikgu2 kat sekolah dia semua terkejut. aku dan famili lain semua happy. anak sedara aku ni bagi aku baik budaknya...ada ciri2 jadi pemimpin...aku doakan dia berjaya dunia dan akhirat. rasa sedih jugak aku dia nak masuk MRSM... risau pun ada..tapi kadang2 kita terpaksa bagi galakan kat dia supaya dia dapat berdikari. ntah la...moga selamat segalanya.

3 Februari 2014 nanti dia kena lapor diri ke MRSM Muadzam Shah, Pahang.



abang dia pun tgh tunggu keputusan SPM. dapat keputusan yang baik, masuk U jgk la nanti...sudahnya tinggallah ibu dan ayah je kat umah.hu3..aku? ntah bila la plak nak masuk fasa tu kan. in sha allah ada rezeki..akan tiba juga..oh ye...esok cuti kan. mana nak g meround eh? aku balik kg je. macam selalu la. buat plak musim buah..lagila ke kampung je bila cuti..

ok le...cauuuuuu....jumpa lagi. salam

Hari ni makan ape?

Assalamualaikum!
Korang mkn apa arini? Aku terajin sikit...
Arini msk asam tumis ikan jenahak dan begedil daging dannn telur dadar. Hm simple je tp membuka selera aku la.ha3.

Nak resepi? Aish...resepi biasa2 je.
Tapi tak pe. Aku taip jgk le ye....korang agak2 la ye...

Asam tumis ikan jenahak
Bahan

3 keping ikan jenahak
2 labu Bawang besar - lg byk lg sdp
1 ulas bawang putih
Cili da siap blend
Halia
Air asam jawa
Bendi
Tomato
2 tangkai Daun kari
Air
Minyak
Garam
Aji? Korang nk letak, letak le...aku jrg guna

Cara

1.Blend bawang merah + bawang putih + halia + daun kari sampai hancur
2.panaskan minyak dalam periuk dan tumis bahan blend serta cili yg sdh di blend. Tumis sampai garing
3. Masukkan ikan dan biarkn ikan masak kejap
4. Masukkan air, air asam jawa, tomato dan bendi. Renehkan. Kemudian masukkan garam
5. Dah masak hidangkan macam biasa.

Begedil daging

Bahan
Daging cincang - beli siap je senang
Kentang
Jintan kasar
Bawang besar
Bawang putih
Lada hitam
Oregano - biasa aku guna daun sup. Tp xde stok. Aku bedal oregano.ha3
Garam
Telur
Minyak

Cara
1. Basuh daging dan tos
2. Basuh kentang. Xpyh kupas kulit. Kelar bulat ikut bentuk kentang dan rebus
3. Tumbuk bawang besar + bawang putih + jintan kasar + lada hitam sampai lumat
4. Kupas kentang masa panas dan lenyekkan. Kemudian perah daging dan masukkan dalam bekas kentang dan masukkan jugak oregano + garam + bahan tumbuk. Gaul rata
5. Pukul telur dgn garam sampai kembang. Bulat2kan bahan yg da campur tadi n celup telur dan goreng

Begedil ni kalau korang nak tambah dgn bawang goreng dan tumbuk sekali. Lagi sedap. Tapi aku xberapa rajin.he3...

Ok le...tu je..nanti cuba k...salam

2014 sudahhh..

Assalamualaikum..

wah....udah setahun blognya tak hapdate...hi3...dah bersawang..

almaklumla opis ni xde internet connection..n kalau pun guna sendiri punya masih tak sempat nak hapdate n agak segan le nak buat keje2 menghapdate ni sbb bos ada n keje ada je nak buat..kat opis aku ni ada 2 kerani je...termasuk le aku.hmm...yg sorg lg tu...ssh nk ckp la...aku bt kje aku je...lg pun kt opis ni xramai staf n pegawai..yg menariknya kat sini ada 3 org oku. Sorg tu berkerusi roda n 2 lg tu cacat penglihatan... byk yg aku belajar dari dorang ni...at least ia akan menimbulkan kesedaran pada diri kita n mensyukuri apa yg kita ada..ntah ls bila usia makin meningkat.. pandangan kita ttg kehidupan juga semakin berubah dan fokus kita juga akan berbeza mengikut perkembangan dsn peningkatan kehidupan kita..ok la..tak de apa yg menarik utk ditokok tambah. Nanti kita sambung lagi ye....chauuuuu... salam